کبد یک اندام مهم است که عملکردهای ضروری دارد و به همین دلیل توصیه میشود با رعایت رژیم غذایی مناسب از آن محافظت شود. کبد مسئولیت اصلی را در متابولیسم پروتئینها، یعنی سنتز و تجزیهشان برعهده دارد. تمام پروتئینهای خون در بدن ما به جز گاما گلوبولینه,...